Ernährungsforum befasst sich mit Zöliakie

Der im Getreide vorkommende Inhaltsstoff Gluten führt bei immer mehr Menschen zu Unverträglichkeitssymptomen. Beim Krankheitsbild Zöliakie handelt es sich um eine besonders schwere Form der Gluten-Unverträglichkeit. Hier kommt es durch eine Autoimmunreaktion zur Zerstörung der eigenen Darmschleimhaut. Was tun, wenn man diese Diagnose erhält? Wie grenzt sich dieses Krankheitsbild von einer Gluten-Sensitivität ab?

In einer kostenlosen Online-Veranstaltung informiert das Ernährungsforum des Landwirtschaftsamtes für den Landkreis Rastatt und Stadtkreis Baden-Baden am Dienstag, 28. November 2023, um 18.30 Uhr, welche Möglichkeiten Betroffene haben, um ihren Alltag neu zu gestalten und wie eine glutenfreie Ernährung mit nachhaltigen, regionalen und saisonalen Alternativen umgesetzt werden kann.
Anmeldung über den Veranstaltungskalender unter https://rastatt.landwirtschaft-bw.de.