Online-Vortrag zu Zucker und Süßstoffen

In vielen Lebensmitteln steckt Zucker, so auch in Ketchup, Pizza, Fruchtjoghurt oder Vollkornprodukten. Der Zucker zählt zu den Kohlenhydraten und dient dem Körper als Energiequelle. Zunehmend werden Lebensmitteln statt Zucker auch Süßstoffe zugesetzt. Diese Zusatzstoffe sind natürlich oder synthetisch hergestellt und haben eine weitaus größere Süßkraft. Kohlenhydrate und Süßstoffe unterscheiden sich in ihrem Aufbau und der Wirkung auf den menschlichen Körper. Während einige gut für unsere Darmgesundheit sind, bewirken andere eine Verminderung des Darmmikrobioms.
Zum Thema "Zucker, Süßstoffe und Co. - Kohlenhydrate unter der Lupe" bietet das Ernährungsforum des Landwirtschaftsamtes im Landratsamt Rastatt am Dienstag, 14. Juni 2022 um 18:30 Uhr einen einstündigen Online-Vortrag an. Anmeldung über den Veranstaltungskalender unter https://rastatt.landwirtschaft-bw.de.